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桑葚熟了

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竞奋人生 发表于 2020-4-8 20:50:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
桑葚熟了
一天,在菜场看到个头饱满的黑桑葚,甚是嘴馋。桑葚价格不菲,朋友花20多元买一斤品尝,“我吃了桑葚那疲劳乏力感就会消失,人特有精气神,对桑葚特喜欢。”“桑葚有那么神奇吗?过去,农村老家里桑树多,桑葚吃个够。”我诧异的回应。
     小时候,农村桑树多,麦穗上粒时正是吃桑葚时节。桑叶掩映下,枝头挂满桑葚,青涩、淡红、鲜红、紫红、紫黑一个色彩变幻的成熟过程。鲜红的桑葚酸爽,紫红的最可口,紫黑色吃得嘴唇留有颜色。

     要想吃到最新鲜的桑葚就要爬树。爬树这技术活,如今即使农村小孩子好多也不会,快失传了。鞋子一拖,一跃双手抱树,双脚贴着树干,身体往上倾利用摩擦力像猴子似嗖嗖上树。接触到分叉枝干时,爬起就容易——手拉脚踩有着力点。坐在树杈上,一边悠闲的吃着新鲜成熟的桑葚,一边折断挂满桑葚的枝条一丢让地面小伙伴尝尝美味。树枝上的桑葚味道要远远超越摊位上,新鲜度似乎带有桑树的活力和桑叶的清新。
     桑树的品种不同桑葚也有差异,有大众熟悉的红桑葚黑桑葚还有更美味的白桑葚。小时候村东头有一棵老桑树,树干粗壮如大水缸口,两个壮汉张开手臂还合抱不过来,枝叶茂盛时如同一个圆锥体的绿色城堡。这大桑树结的白桑葚比黑桑葚时节晚,成熟时嫩白嫩白,果实晶莹剔透香溢心扉。不要认为白桑葚是没熟的青桑葚,这是两码事——城市里白桑葚很少见到。
     熟透的桑葚是鸟儿的美食。麻雀专挑枝头鲜艳饱满的桑葚啄。麦子熟时,桑葚挂满枝头,风一吹沙沙如雨点般落地,地上桑葚被行人踩、车辆辗轧甚至散养的猪狗也跟着尝鲜,地面成为七彩图画。
    如今,村里的大桑树早已被被砍伐,那一群小伙伴爬树吃桑葚情景已成为记忆。当我奔走城市间发现曾经不起眼的桑葚如今却是价格不菲的美味水果。桑葚含有多种维生素、胡萝卜素、脂肪酸、苹果酸等营养物质,具有健脾胃补肝益肾、补血养颜美容提高免疫力改善健康的功效。

桑葚树枝.jpg
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simonzhd 发表于 2020-4-8 21:09:36 | 显示全部楼层
小时候吃过,吃的满嘴都是紫色
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竞奋人生 发表于 2020-4-26 11:15:04 | 显示全部楼层
桑葚营养丰富
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