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吃了30多年泡面,才知道面饼和调料放反了!

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阿东 发表于 2020-4-9 09:40:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
泡面的诞生,为很多人的饮食问题,找到了一条便捷的途径。因为制作简单,又不用浪费什么时间,所以泡面市场越做越大,以至于餐饮行业里面,泡面占据了半壁江山。泡面在世界各地,都享受到最大的一份敬意,和欢迎。

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一包方便面里面,有面饼、料包、酱包和菜包,这四样构成了一包完整的泡面,如果少一样,那么都会降低泡面的口感。作为一种便捷食用的美食,很多人觉得泡面里面没有营养,应该算是垃圾食品,不适合经常食用。

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但是泡面并不是垃圾食品,只是里面的盐油含量过高,容易加剧心脑血管等疾病的危险,长期吃会导致营养失衡。不过吃了30多年的泡面,你知道泡面应该怎么吃吗?究竟是先放面饼还是先放调料呢?

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一般情况下,我们都是在锅里面先放面饼,然后再放上各种经过调料搅拌。但是这样煮出来的泡面,吃着总是油乎乎的感觉,而且味道仅仅是停留在泡面汤里,吃面的时候,完全吃不出来什么味道,尤其是那些清汤的泡面。

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其实正确的做法,应该是先用清水煮一下面,把面饼表面的油脂煮掉,然后把水倒掉,在重新把面饼和调料包放在一起煮。这样的泡面吃起来,不仅仅是汤有味道,就连面饼也会充分吸收到调料的味道。

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难怪之前怎么煮,都不觉得泡面好吃,原来是把面饼和调料放反了,吃了30多年的泡面,竟然是吃错了方法。要是想吃到汤鲜味美的泡面,就得先把制作的顺序给弄对了,要不然怎么做都会不好吃的。

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by 萌呆宝儿


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